برنج نیم دانه هاشمی

نیم‌دانه هاشمی از دانه‌های کوتاه یا شکسته برنج هاشمی است که در فرآوری و سورت از دانه کامل جدا می‌شود و برای غذاهایی با بافت نرم مناسب است.

بله، برای کته نرم و یکدست مناسب است؛ اما برای پلو مجلسی که
ظاهر کشیده و جدا بودن دانه‌ها اهمیت دارد، دانه کامل انتخاب بهتری است.

بله. پخت سریع‌تر و بافت نرم آن برای شله‌زرد، شیر برنج، آش و
سوپ کاربردی است.

برنج شکسته عنوان کلی برای دانه‌هایی است که هنگام فرآوری
کوتاه یا خرد شده‌اند. نیم‌دانه یکی از اندازه‌های کوچک‌تر این
گروه است و بیشتر برای غذاهای نرم استفاده می‌شود.